La Tonnellerie bordelaise
Présentation de la Tonnellerie bordelaise par son directeur Didier FESIL et de l’importance de l’apport aromatique de la barrique sur les vins.
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Documents utiles :
Retranscription de l'interview de Didier FESIL
Site internet de la Tonnellerie Bordelaise
Site internet de la scierie DELORD
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